Olive & Crust

Olive & Crust oferuje wyjątkowy smak Toskanii w Dublinie dzięki swojej specjalności — kanapkom z toskańską schiacciatą. Ten lokal przy Capel Street ożywia smaki Florencji za sprawą charakterystycznych kanapek, przygotowywanych z troską i precyzją. Schiacciata, tradycyjny płaski chleb z Florencji, stanowi podstawę tych kanapek. Wypiekany z oliwą z oliwek extra vergine, ten złocisty chleb jest znany z tego, że jest cienki, chrupiący i pełen różnorodnych tekstur oraz smaków.

Lokal stawia na wysokiej jakości składniki, łącząc aromatyczne włoskie wędliny i sery z importu ze świeżymi lokalnymi warzywami. To zaangażowanie obejmuje również przygotowywane na miejscu pesto, kremy i pasty, które powstają w małych partiach, aby zapewnić świeżość i doskonały smak.

Kanapki są obficie nadziewane, dzięki czemu każdy kęs zapewnia zachwycającą mieszankę tekstur i smaków. Klienci znajdą tu klasyczne włoskie wędliny, takie jak prosciutto, porchetta i bresaola, podawane z pasującymi dodatkami, takimi jak kremy z sera pecorino i gorgonzoli, konfitura figowa oraz rukola.

Olive & Crust jest otwarte od wtorku do niedzieli i serwuje lunch osobom, które chcą zjeść pożywny i sycący posiłek. Lokal zaspokaja różne potrzeby — zarówno tych, którzy szukają miejsca na szybki lunch, jak i osób pragnących bardziej kameralnej atmosfery. Oferuje również catering dla firm i na wydarzenia, dostarczając toskańskie kanapki gotowe do podzielenia się nimi i zachwycenia zarówno klientów, jak i współpracowników.

To idealne miejsce dla osób, które cenią autentyczne włoskie smaki podawane w swobodnej i przyjaznej atmosferze. Lokal zaprasza miłośników jedzenia szukających nowego spojrzenia na tradycyjne kanapki i pozwala skosztować kawałka Toskanii bez opuszczania miasta.