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Un piccolo consiglio locale

Se vuoi integrarti un po’ di più e magari scoprire qualcosa di meno turistico, prova a visitare i mercati o i pop-up gestiti da brasiliani che spuntano di tanto in tanto in città, soprattutto in zone trafficate come Temple Bar e i Docklands. Spesso offrono snack e dolcetti fatti in casa che non trovi nei menu tradizionali.

Anche il momento gioca un ruolo: i fine settimana tendono a essere più affollati e vivaci in questi ristoranti, con più possibilità di ascoltare musica dal vivo o partecipare a incontri informali. Ti consiglio di prenotare in anticipo o di arrivare presto se vuoi un tavolo senza aspettare.

Domande Frequenti

Hai domande sul cibo brasiliano a Dublino? Ecco cosa si chiedono spesso i locali.

Per una buona dose di churrasco, prova Alma a Smithfield. Non è un vero rodizio, ma la picanha e gli altri tagli alla griglia sono davvero ben fatti. Chiedi solo di cucinarli un po' al sangue, se puoi.
Sì, qualche caffetteria e take-away in zona Camden Street offre coxinha e pastel. Sono piccoli spuntini, perfetti per uno snack veloce, soprattutto se vuoi qualcosa di meno pesante di un pasto completo.
Il cibo brasiliano tende a essere molto carnoso, è vero. Ma puoi trovare feijoada preparata solo con fagioli e verdure su richiesta in posti come Alma, e alcuni ristoranti offrono farofa con funghi o cavolo come ottimo contorno.
Non molto diffusi, ma qualche posto prova a servire i brigadeiros – quei ricchi tartufi al cioccolato. Inoltre, tieni d'occhio il pudim, un flan brasiliano, che ogni tanto compare nei menu dei dolci.
Assolutamente sì. La maggior parte dei ristoranti brasiliani sa quanto sia importante una buona caipirinha. Lime fresco, una cachaça decente e la giusta dose di zucchero. Se la trovi troppo dolce, chiedi una più forte.

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