Yamamori Sushi
Dublin
Un membre de la famille grandissante des restaurants Yamamori, Yamamori Sushi a ouvert ses portes en avril 2007. D'autres membres de la famille sont Yamamori Noodles, Yamamori Izakaya et Tengu Izakaya (le Tengu Bar), qui partage des locaux à cette adresse avec Yamamori Sushi.
Situé dans deux magnifiques maisons géorgiennes, l'intérieur conserve encore des éléments d'origine qui s'intègrent bien dans le thème moderne japonais de Yamamori Sushi.
Il y a quatre espaces de restauration différents, y compris le Jardin en Bambou entièrement couvert et chauffé. Il y a également de belles œuvres d'art japonaises du 19ème siècle exposées, ainsi que des artefacts originaux de samouraïs.
Agrégeant au drame des lieux, Yamamori Sushi dispose d'une grande cuisine ouverte qui peut accueillir jusqu'à dix chefs cuisinant avec frénésie en même temps.
