Highlights
- Meeslepende reis door de rijke geschiedenis van het brouwen van ale en de familietraditie van Smithwick’s
- Tijdens de multisensorische proefmasterclass leren deelnemers ale te beoordelen als echte experts
- Het exclusieve bierproevercertificaat voegt unieke waarde toe aan de ervaring
- Praktische workshop over het perfect inschenken leert je praktische vaardigheden die je mee naar huis kunt nemen
- Een gepersonaliseerd gegraveerd glas geeft elke gast een onvergetelijk, duurzaam aandenken
Description
Ga terug in de tijd en dompel jezelf onder in het rijke, eeuwenoude verhaal van ale, terwijl je ontdekt hoe de familie Smithwick de brouwtraditie in Ierland heeft helpen vormgeven en revolutioneren. De Masters of Ale-tour neemt je mee op een boeiende reis door de geschiedenis en het vakmanschap, en biedt een zintuiglijke verkenning die je een beter inzicht geeft in de geschiedenis van een van de meest geliefde bieren van Ierland.
Je ervaring begint met een wandeling met gids door de oorsprong van het brouwen, waarbij je de ontwikkeling van ale volgt van de vroegste vormen tot de verfijnde soorten die we vandaag de dag drinken. Onderweg ontdek je hoe de familie Smithwick, dankzij generaties van toewijding en innovatie, het maken van ale tot een kunstvorm heeft verheven. Via zorgvuldig ontworpen zintuiglijke contactpunten verken je de ingrediënten, aroma’s en texturen die elk bier zijn unieke karakter geven.
Het hoogtepunt van de tour is een exclusieve proefmasterclass, waarbij je vier unieke soorten Smithwick’s-ale zult proeven. Tijdens deze sessie, die wordt geleid door een van onze experts, word je uitgenodigd om elk van je zintuigen – zien, ruiken, proeven en voelen – afzonderlijk te gebruiken om te begrijpen hoe ze samenwerken om het smaakprofiel van elk bier te bepalen. Je leert de invloed van mout en hop te herkennen, subtiele smaaknuances te waarderen en onderscheid te maken tussen verschillende brouwtechnieken. Aan het einde van de masterclass heb je de vaardigheden verworven die nodig zijn om bier als een professional te beoordelen, en krijg je je certificaat als gekwalificeerde bierproever.
Jouw reis gaat daarna verder met een praktische workshop over de kunst van het tappen van de perfecte pint Smithwick’s. Onder begeleiding van je gastheer/-vrouw leer je stap voor stap de techniek die zorgt voor de ideale textuur, temperatuur en presentatie. Dit ritueel, dat door de generaties heen is geperfectioneerd, vormt de afsluitende handeling van je beheersing van de bierervaring.
Ter herinnering aan je bezoek neem je een prachtig gegraveerd Smithwick’s-glas mee naar huis – een elegant aandenken dat je prestatie viert en dat blijvend herinnert aan je tijd in de thuisbasis van Ierlands iconische rode ale.
De Masters of Ale-tour combineert geschiedenis, verhalen, vakmanschap en smaak tot één onvergetelijke ervaring. Of je nu een gepassioneerde bierliefhebber bent of gewoon nieuwsgierig bent naar de wereld van het brouwen, deze tour biedt de zeldzame kans om je waardering voor ale en de nalatenschap van de familie Smithwick te verdiepen.
Ga met ons mee en ontdek de traditie, de innovatie en de zintuiglijke magie die Smithwick’s werkelijk uniek maken.
Includes
Zintuiglijke rondleiding door de evolutie van de Ierse ale
Proeverijmasterclass met 4 ales
Certificaat als gekwalificeerde bierproever
Uitleg over het inschenken van een pint
Gegraveerd glazen cadeau als aandenken
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
