The Bank on College Green
Dublin
概要
20〜22 College Greenに位置するThe Bank on College Greenは、歴史ある趣と現代的なアイルランド料理を独自に融合させたバー兼レストランで、ダブリンにあります。かつて銀行だった建物を利用したこの店は、ステンドグラスの天井、モザイクタイルの床、大理石の柱など、当時の建築様式を生かした豪華な雰囲気が魅力です。かつて賑わう銀行の営業ホールだった空間は、現在、優雅でありながらくつろげる食事や交流の場となっています。
The Bankの料理は、農場から食卓へという考え方を重視しており、新鮮な地元産の食材を最大限に生かすため、季節ごとに変わるメニューを提供しています。アイルランドの豊かな食文化を反映した、伝統的な料理から現代的な料理まで幅広く楽しめます。食事スペースも多彩で、軽食や特製カクテルに最適なメインの銀行営業ホールから、カジュアルながら優雅な雰囲気が漂う、より落ち着いた中二階まで、さまざまな体験を提供しています。
食事だけでなく、The Bankには品ぞろえ豊富なバーもあり、熟練のバーテンダーが季節に合わせたオーダーメイドのカクテルを作ります。現代的なスタイルと時代を感じさせるデザインが調和した空間で飲みながらくつろげる場所として、地元の人々にも観光客にも人気です。朝食、昼食、ブランチ、夕食に利用でき、一日を通して充実した食事を楽しめます。
個室のBank Managers Roomでのビジネスランチにも、中二階からメインバーを眺めながら楽しむゆったりとした夕食にも、The Bank on College Greenはさまざまなシーンに対応します。ダブリン市内に位置しているためアクセスしやすく、活気あふれる街の食の魅力を探訪したい人にも気軽に利用できます。