Yamamori Sushi
Dublino
Un membro della crescente famiglia di ristoranti Yamamori, Yamamori Sushi ha aperto nel aprile 2007. Altri membri della famiglia sono Yamamori Noodles, Yamamori Izakaya e Tengu Izakaya (il Tengu Bar), che condivide lo spazio all'indirizzo insieme a Yamamori Sushi.
Situato in due splendide case georgiane, l'interno conserva ancora caratteristiche originali che si integrano perfettamente nel tema giapponese moderno di Yamamori Sushi.
Ci sono quattro diverse aree ristorative, incluso il Giardino di Bamboo completamente coperto e riscaldato. Sono esposte anche alcune bellissime opere d'arte giapponese del XIX secolo, insieme a reperti originali dei Samurai.
Aggiungendo drammaticità all'ambiente, Yamamori Sushi ha una grande cucina a vista che può ospitare fino a dieci chef che cucinano intensamente allo stesso tempo.