Jimmy Rabbitte's
Dublin
Lyhyesti
Camden Street Lowerilla sijaitseva Jimmy Rabbitte's tarjoaa modernin tulkinnan perinteisestä irlantilaisesta pubikokemuksesta. Roddy Doylen romaanin The Commitments hahmon innoittama paikka vangitsee 1980-luvun Dublinin hengen ja tuo siihen samalla nykyaikaista vivahdetta. Tunnelma on kodikas, ja vieraat voivat nauttia rennosta ja ystävällisestä ympäristöstä.
Ruokatarjonta koostuu tällä hetkellä osittain Bunsenin tai Wishbonen ulkopuolisista catering-vaihtoehdoista, mikä kuvastaa paikan pyrkimystä kehittyä täyden palvelun ravintolaksi. Jimmy Rabbitte'sin vetonaula on laaja cocktailvalikoima, jossa luovuus pääsee esiin ainutlaatuisissa nimikkococktaileissa. Niissä yhdistellään monenlaisia laadukkaita väkeviä alkoholijuomia, yrttisiä vivahteita ja tuoreita hedelmiä. Vieraat löytävät myös tarkoin valikoidun valikoiman ginejä ja muita väkeviä alkoholijuomia sekä olutlistan, jota kävijät arvostavat suuresti.
Jimmy Rabbitte'sissa yhdessäolo on kokemuksen ytimessä, ja tavoitteena on luoda viihtyisä tila niin paikallisille kuin matkailijoillekin. Siemailevatpa vieraat huolella valmistettua cocktailia tai nauttivat tuopillisen Guinnessia, he arvostavat todennäköisesti baarin ja loungen henkilökunnan huomaavaista palvelua. Urheilua näyttävät ruudut tuovat paikkaan lisää kiinnostavuutta ja tekevät siitä vilkkaan paikan, jossa fanit voivat seurata ottelua.
Jimmy Rabbitte's houkuttelee monenlaista väkeä Dublinin asukkaista kansainvälisiin vierailijoihin, jotka etsivät kaupungista aitoa mutta innovatiivista kokemusta. Ruokalista on vielä muotoutumassa, mutta baari toimii jo laadukkaita juomia ja lämmintä, yhteisöllistä tunnelmaa arvostavien tyyssijana.