Sheridans Cheesemongers

Sheridans Cheesemongers sind seit ihrer Gründung im Jahr 1995 Einzelhändler und Großhändler von qualitativ hochwertigen irischen (und anderen europäischen) Lebensmitteln.

Sheridans wird von den Eigentümern Kevin Sheridan, Seamus Sheridan und Fiona Corbett geleitet. Die Brüder Sheridan begannen mit dem Verkauf von irischen Farmhouse-Käsen auf dem Markt in Galway. Es dauerte nicht lange, bis sie ein Geschäft in Galway eröffneten, das mit diesen hochwertigen Käsesorten überquoll. Fiona kam 1997 dazu, und zu diesem Zeitpunkt wurden die Dubliner Märkte und ein Geschäft in der South Anne Street (im Stadtzentrum) Teil des 'Imperiums'. In dieser Phase wurden die irischen Käsesorten von einer Vielzahl europäischer Varianten begleitet, und eine riesige Auswahl anderer handwerklicher Lebensmittel (Olivenöle, luftgetrocknete Fleischwaren, Würzmittel und Pasta) wurde ebenfalls zum Angebot hinzugefügt.

Seit diesen frühen Markttagen hat sich Sheridans auf insgesamt vier Einzelhandelsstandorte (in Galway, Dublin, Carnaross und Waterford), eine Vielzahl von Marktständen (in Galway und Dublin) und eine speziell gebaute Anlage mit Lagerhalle, Büros und Reifekellern in County Meath (wo die Bestellungen von Geschäftskunden erfüllt werden) ausgeweitet.

Die Liste ihres unvergleichlichen Bestands an irischen Käsesorten ist so lang wie beide Arme, aber Höhepunkte sind Durrus, Clonmore, Coolea und Cooleeney Rohmilchkäse. Darüber hinaus gibt es die feinsten kontinentale Käsesorten; Cravero Parmigiano Reggiano, Dongé Brie de Meaux und Marcel Petit Comté, um nur einige von vielen auszuwählen.

Es gibt auch Rustichella d'Abruzzo Pasta, Ortiz Thunfisch, Prunotto italienische Pasta-Saucen, Käsebegleitungen und Luscombe Bio-Getränke. Und wo es eine Liebe zu hervorragendem Käse gibt, muss es auch eine Wertschätzung für feinen Wein geben - hier finden Sie eine Auswahl an Weinen aus ganz Europa, mit einem besonderen Schwerpunkt auf Italien. Neben der Beschaffung des Besten hat die Sheridans-Küche eine kleine Reihe großartiger Produkte entwickelt, die das Sheridans Cheesemongers-Label tragen.

Das Team von Sheridans ist überzeugt, dass der wichtigste Faktor für ihren Erfolg die Kundenerfahrung ist - von der Qualität der Produkte, über das fachkundige und freundliche Personal bis hin zur Art und Weise, wie die Käsesorten serviert und präsentiert werden. Besuchern wird empfohlen, am Prozess teilzunehmen und beim Kauf zu probieren - nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Geschmacksknospen eine Freude zu bereiten, ein wenig Wissen dazu zu gewinnen und etwas wirklich Leckeres mitzunehmen.