Sitting Room at Delahunt
Dublin
Kort fortalt
I den pulserende by Dublin byder Sitting Room på Delahunt på en moderne irsk madoplevelse i en historisk, fredet victoriansk bygning. Omgivelserne forener charmen ved bygningens arkitektoniske arv med et moderne spisekoncept, der henvender sig til en bred gæsteskare. Sitting Room er kendt for sin sans for detaljer og imødekommende atmosfære og indfanger essensen af irsk madtradition med et kreativt og moderne twist.
Atmosfæren i Sitting Room er intim, men afslappet, og stedet er ideelt til lange frokoster, raffinerede middage eller blot til at nyde en drink. Stedet har plads til grupper og egner sig derfor til private arrangementer eller sammenkomster i de hyggelige rum og gårdhaven. Der er forskellige siddepladser at vælge imellem, lige fra højborde til spontane besøg til hyggelige vinduespladser, hvis man ønsker mere privatliv.
Gæsterne kan nyde et udvalg af drikkevarer og elegant tilberedte retter, der fortolker Irlands smage på en frisk måde. Menuen er omhyggeligt sammensat, så den rummer en balance mellem traditionelle og nytænkende retter, og der er noget for enhver smag. Der tages hensyn til kostpræferencer og -behov, og de fleste ønsker kan imødekommes, hvis de oplyses på forhånd.
